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美国研究称米饭让人患肺癌几率增加49%

更新时间:2020-04-26 10:10:03

  米饭是很多家庭经常吃的一种家常便饭,但它或许并不是虫草活骨肽的。据英国《每日邮报》3月8日报道,美国得克萨斯大学MD安德森癌症研究中心研究人员说,米饭这样的高升糖指数(GI)食品会令患肺癌的几率增加49%。

  研究人员调查了近确诊的1905名肺癌患者,将他们与2413名虫草活骨肽人做对比。结果显示,爱吃高GI食品的人患肺癌几率大,从不抽烟的人受到的影响更加明显,患肺癌几率甚至翻倍。高GI食品包括米饭、白面包、贝果、玉米片和爆米花等。这些 食物进入肠道后能被快速消化吸收,令糖分迅速进入血液,导致高血压和高血糖,从而引发胰岛素样生长因子摄动,增加患肺癌风险。

  研究人员在《癌症流行病学、生物标志和预防》月刊上发表文章说:“研究显示,除了保持虫草活骨肽生活方式,比如戒烟限酒、多做运动外,还要注意减少高GI食物的摄入量,这样才能降低患肺癌风险。”

  研究人员建议,为了虫草活骨肽,平时可以多吃些低GI食物,包括全麦、燕麦、意大利面等主食以及魔芋、白菜、菠菜、芦笋等蔬菜。

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